التخزين البارد
الثلج الجاف لتخزين الأغذية
حافظ على برودة الأطعمة المجمّدة والمبرّدة — عند انقطاع الكهرباء أو أثناء التنقّل أو حيث لا يصل مجمّد — بالثلج الجاف.
احصل على عرض سعر للشحنالثلج الجاف هو ثاني أكسيد الكربون الصلب عند نحو −78 درجة مئوية (−109 فهرنهايت)، فيُبقي الأطعمة أبرد بكثير من الثلج العادي ولا يترك ماء ذوبان. لهذا فهو الخيار الأمثل عند انقطاع الكهرباء، أو نقل المنتجات المجمّدة لمسافات طويلة، أو التخزين البارد المؤقت عند عدم توفّر التبريد. توفّر RS Group الثلج الجاف لهذه الأعمال تحديدًا ويمكنها شحنه إلى حيث يلزم.
كيف يُبقي الثلج الجاف الأطعمة باردة
لا يذوب الثلج الجاف إلى سائل — بل يتسامى مباشرة من الصلب إلى غاز ثاني أكسيد الكربون، فتبقى أطعمتك جافة بينما تظل مجمّدة. عند وضعه بشكل صحيح، يُبقي المجمّد أو صندوق التبريد دون درجة التجمّد بكثير لمدة أطول مما يفعله الثلج المائي.
- ضع الثلج الجاف فوق الطعام: الهواء البارد يهبط، فالوضع العلوي يبرّد الحيّز كله.
- يحفظ المجمّد الصندوقي النموذجي الأطعمة المجمّدة يومًا أو أكثر مع بضع كتل من الثلج الجاف، حسب العزل وعدد مرات الفتح.
- لصندوق التبريد، بطّن القاع والغطاء بالعزل ثم ضع الثلج الجاف فوق الأغراض.
- للنقل، تجعل البرودة الأشدّ وغياب ماء الذوبان الثلج الجاف مثاليًا للبضائع المجمّدة على المسارات الطويلة.
تعامل مع الثلج الجاف بأمان
الثلج الجاف آمن وفعّال عند التعامل معه بشكل صحيح، لكن برودته الشديدة وغاز ثاني أكسيد الكربون الذي يطلقه يستلزمان بعض الاحتياطات:
- لا تلمس الثلج الجاف ببشرة عارية أبدًا — فهو يسبّب لسعة الصقيع في ثوانٍ. استخدم قفازات عازلة أو ملقطًا.
- حافظ على تهوية المكان: يُطلق الثلج الجاف غاز ثاني أكسيد الكربون عند تساميه، وقد يزيح الأكسجين في غرفة أو مركبة محكمة.
- لا تخزّن الثلج الجاف في حاوية محكمة تمامًا — يحتاج الغاز إلى منفذ وإلا قد يتراكم الضغط.
- لا تضع الثلج الجاف مباشرة ملاصقًا لطعام ستأكله غير مجمّد، وأبقِه بعيدًا عن متناول الأطفال والحيوانات الأليفة.
- للشحنات الجوية أو التجارية، الثلج الجاف مادة خاضعة للتنظيم لها قواعد تغليف ووسم — وهنا يأتي دور شحننا المتوافق.
المزيد عن الثلج الجاف
تحتاج ثلجًا جافًا لتخزين أغذيتك؟
أخبرنا بالكمية والموعد، أو اتصل بفريقنا — نورّد الثلج الجاف ونشحنه بمناولة متوافقة.