Almacenamiento en frío
Hielo seco para almacenar alimentos
Mantenga fríos los alimentos congelados y refrigerados —en un apagón, en movimiento o donde un congelador no llega— con hielo seco.
Solicitar una cotizaciónEl hielo seco es dióxido de carbono sólido a unos −78°C (−109°F), así que mantiene los alimentos mucho más fríos que el hielo normal y no deja agua de deshielo. Por eso es la opción ideal para un apagón, un traslado de larga distancia de productos congelados o el almacenamiento en frío temporal cuando no hay refrigeración. RS Group suministra hielo seco para exactamente estos trabajos y puede enviarlo a donde haga falta.
Cómo mantiene fríos los alimentos el hielo seco
El hielo seco no se derrite en líquido: se sublima directamente de sólido a gas CO₂, así que sus alimentos permanecen secos mientras siguen congelados. Colocado correctamente, mantiene un congelador o nevera muy por debajo del punto de congelación mucho más tiempo que el hielo de agua.
- Coloque el hielo seco encima de los alimentos: el aire frío baja, así que la colocación superior enfría todo el espacio.
- Un congelador horizontal típico mantiene los alimentos congelados un día o más con unos pocos bloques de hielo seco, según el aislamiento y la frecuencia de apertura.
- Para una nevera portátil, forre el fondo y la tapa con aislamiento y luego coloque el hielo seco encima de los artículos.
- Para el transporte, el frío más intenso y la ausencia de agua de deshielo hacen del hielo seco la opción ideal para productos congelados en rutas largas.
Manipule el hielo seco con seguridad
El hielo seco es seguro y eficaz si se manipula correctamente, pero su frío extremo y el gas CO₂ que libera exigen algunas precauciones:
- Nunca toque el hielo seco con la piel desnuda: causa quemaduras por frío en segundos. Use guantes aislantes o pinzas.
- Mantenga el espacio ventilado: el hielo seco libera gas CO₂ al sublimarse, que puede desplazar el oxígeno en una habitación o vehículo cerrado.
- Nunca almacene hielo seco en un recipiente totalmente hermético: el gas debe escapar o puede acumularse presión.
- No ponga el hielo seco directamente contra alimentos que vaya a comer sin congelar, y manténgalo fuera del alcance de niños y mascotas.
- Para envíos aéreos o comerciales, el hielo seco es un material regulado con reglas de embalaje y etiquetado: ahí entra nuestro envío conforme.
Más sobre el hielo seco
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Díganos cuánto y cuándo, o llame a nuestro equipo: suministramos y enviamos hielo seco con manipulación conforme.