Холодное хранение
Сухой лёд для хранения продуктов
Сохраняйте замороженные и охлаждённые продукты холодными — при отключении света, в дороге или там, куда не дотянется морозильник, — с помощью сухого льда.
Запросить расчёт перевозкиСухой лёд — это твёрдый диоксид углерода при температуре около −78 °C (−109 °F), поэтому он держит продукты гораздо холоднее обычного льда и не оставляет талой воды. Это делает его идеальным при отключении электричества, при перевозке замороженных продуктов на дальние расстояния или для временного холодного хранения, когда охлаждение недоступно. RS Group поставляет сухой лёд именно для таких задач и может доставить его туда, куда нужно.
Как сухой лёд держит продукты холодными
Сухой лёд не тает в жидкость — он сублимирует напрямую из твёрдого состояния в газ CO₂, поэтому ваши продукты остаются сухими, оставаясь замороженными. При правильном размещении он держит морозильник или контейнер значительно ниже точки замерзания гораздо дольше, чем водяной лёд.
- Кладите сухой лёд поверх продуктов: холодный воздух опускается, поэтому верхнее размещение охлаждает всё пространство.
- Типичный ларь-морозильник сохраняет замороженные продукты сутки и дольше с несколькими блоками сухого льда — в зависимости от теплоизоляции и частоты открывания.
- Для контейнера выстелите дно и крышку теплоизоляцией, затем положите сухой лёд поверх продуктов.
- Для перевозки более сильный холод и отсутствие талой воды делают сухой лёд идеальным для замороженных грузов на дальнем маршруте.
Обращайтесь с сухим льдом безопасно
Сухой лёд безопасен и эффективен при правильном обращении, но его экстремальный холод и выделяемый газ CO₂ требуют нескольких мер предосторожности:
- Никогда не касайтесь сухого льда голой кожей — он вызывает обморожение за секунды. Используйте изолирующие перчатки или щипцы.
- Держите помещение проветриваемым: при сублимации сухой лёд выделяет газ CO₂, который может вытеснять кислород в закрытой комнате или машине.
- Никогда не храните сухой лёд в полностью герметичной таре — газу нужен выход, иначе может нарасти давление.
- Не кладите сухой лёд вплотную к продуктам, которые вы будете есть незамороженными, и держите его вне досягаемости детей и животных.
- Для авиа- и коммерческих отправок сухой лёд — регулируемый материал с правилами упаковки и маркировки; здесь и нужна наша перевозка по нормам.
Подробнее о сухом льде
Нужен сухой лёд для хранения продуктов?
Сообщите количество и сроки или позвоните нашей команде — мы поставляем и перевозим сухой лёд с соблюдением норм.